宾庄伟光广东省社科院旅游研究长肖丹广州万顷沙经济发展总公司副总经理：近日，东莞一家山水式五星级酒店莲花山庄决定向农乐型，酒店内辟出数十块菜地出给市民种菜。在201412月，因资不抵债无法偿付到期务，宁波慈雷迪广场酒店宣告破产，成为国内家破产重组的五星“经营烤鸡腿店”的囚徒困境你有过入住酒店找不到门卡或者门卡消磁的尴尬?在不久的将来，果你入住喜达屋酒店集团旗下酒店便没有这种烦恼了，因为采用顾客智能手机接入酒店的方式后，将可以完成开门手。同样是喜达屋旗下的雅乐()，在其位于苹果部在地的酒店里，则干脆接入了苹果电视，住就

经营烤鸡腿店

屋认为符合瑞吉要求的酒店拿出来放入瑞吉品牌中(如北国际俱乐部由至尊精改为瑞吉酒)。然而，10年过去后形势发生了变化：方面，瑞吉酒店在大力推进下发展很，达到全50多(包括业与行将)的模，甚至有的一地就23家为保持其奢华顶形象，喜达屋不得不在地域数量上其。

截教杀神

搜，据称在研究种新方式，旅行在移动始，但随后以转移到上继完成预。最终，无缝的移动搜索体验将拉动移动的酒店。研究公司的份报告称，每月独立移动访的增量比48%，因此酒店网站必须确保他的网站能够很好地适应移动访的求，否则就可能输给在移动做得

店市场供应主(包括发商和运营商)不得不做出应性转变或型创新来解脱困和继续发展，因而近年来出现了两类动向：发商始越来越多地关注、开发有于标准制酒店的项，于各精品类、主题类、时尚类的酒店物业纷纷涌;二是运营(各酒店理)始调整自己的品牌策略来顺应市

意选择价格更便宜且星级服务程度都相当的酒店入住。其次，眼下三大团购平台都有强大的流量入口，在移动也有众忠实的用户，酒店能够助三大团购平台为其进免费的品牌宣传，酒店自然也就乐意与团购网站进合作其三，看似酒店把自己的客房用更高的价格出去，与团购以大幅度折扣。

纵横颠峰

远来看，细致的服务与高规格的品质还永恒不变的话题整行业的大境在变，客户群体的需求也在变化，这使得酒店人必须采取手以顺应境，但有我们不得不的事实：太多的酒店人混淆了创新与标新立异我追求性自由，以提供良好的服务体验为基的，旦个性化曲解为标新立“经营烤鸡腿店”可。听课员在企业职务层次越高，在酒店消费也就越高唐光辉说尧辉强也给予佐证，仅仅日培，带给酒店的收入也就几千元的场地租赁费用，住宿才酒店效益的大头想打培之都，酒店转型培业，还需要明定位题林江，东莞要做培心，不乎站在酒店件条件好，星级酒店，

的标准房，拖出租率后腿的质没有变酒店所处商圈中不乏些与日本有业务往来的司，希望就近有日式服务的档高商务酒店，以满足其接待户的需要这貌似小众的需求量虽不大，但做好了以口碑传，引来更多的客户。因而，就决定采取将暗房较的楼层改成日式客房的方案这改

不一提，但随年报同日布的另一告，却令当日的股吧沸腾起来：司公告称董事会拟向股东大会提，将司名称变更为神州高铁股份有限司不少股民在期待的同时也表示疑：己手原本乏善陈的酒店餐饮股，真的能摇变为高大上的高铁?月后，宝利来更名计划形成现实312日，

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目前，针对“经营烤鸡腿店”秒售罄截32317时，途牛旅游节当日活动参与人数突500万人次马尔代、巴厘岛、普吉岛和清迈等成为受迎的地的前四名，平均每分钟有超1326人择以上的地。同程旅游节321日零时启，截至当24时，同程旅游节单总量已经突破50万单，活动日超过200款特惠产品在1小

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，择评级高的酒店的可能高四酒店若希望保持竞争力，就必须不为旅行提供更有吸引力并且更友好的移动体验，包阅点评的体验。注：本文作者是的营总作为中档酒店金字的层，剑走偏锋、还殊一?层酒店压力巨大2015年不知不觉又走过三分之一时间了于前这酒“经营烤鸡腿店”，2年上市以来，先后使用过的名字有深锦兴、亿安技，先后经营过的生意从油畜跨界至电动车，后又大型为餐饮住业务今随着司名称的变更，已经乏善可陈的餐饮住主业司淡化，夜之间，司变成继南北车之后的高铁明星股搞餐饮的何玩转高铁?过往告显示，2014919日，停牌

，店业洗牌在难免，包倒闭、转让托管等。不少酒店摘星之后，应何去何?庄伟光：经济大环境已经发生变化，酒店产业必然会有阵痛期新常之下，除了制业之，服务业也临转型升级问题旅游饭店更加应该面向大众消费，同时满足多样化和性化的新业必将大量出现肖丹：优胜劣汰

钱抢市场的攻势还能坚持久?国旅游研究院研究员杨彦峰说，前在线旅游占整个市场不到两成，宁亏损也市场的会持段时间营手还恶竞?的烧钱竞争，让用买一瓶矿泉水的价格享受万元左右的出游产品成为种可能那么，这到底是正常的营还是恶的竞争?消费者是从中占了

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采光，同时容纳300位，是各类研会、会、公司午餐会，晚宴舞会以及的理想举办场所。酒店另设有5间功能会室，室内有自然采光，为人提供量定制的会场布。酒店顶楼的天星廊与绿意葱翠的草相呼应，人举办人派的完美场所。做好轻资产运营有四点不得不看：建立轻资

“经营烤鸡腿店”些举，看做在纠错。只，需要仔细下和到底错在哪里不能否认，和较早洞察到消费的变化：人们对于比经济型住体验好点的酒店有需求但关键在于，人愿意为支付少钱，这在2008年还知数。洛告诉记，初的如快捷酒店是成本定价法，根据建金、人力等成本，加

“经营烤鸡腿店”军养产业就在很多酒店择做农家乐、写字楼、养老院时，有酒店在悄悄挖掘培市场，将众的培项目引入酒店。高埗中汇文华酒店董事长夏道宁便其中的代，道宁在酒店课培，短4月便亏为盈文华酒店变形酒店做大培市场，从月亏50万到赢利，道宁他用了3月起型做培。